«Erbauer dißeß Hauß und deßen Besitzers Johann Frantz Steiner Herr deß Rathß imm Jahr 1778» war auf einer grünen Kachel eingebrannt, welche im Kamin in Treppenhaus eingebaut war, zu lesen. Dies war nur ein wichtiger Hinweis der historischen Bedeutung des Gebäudes. In Zusammenarbeit mit der kantonalen Denkmalpflege konnte eine zeitgemässe Sanierung realisiert werden, welche den heutigen Ansprüchen des Wohnens, der Gastronomie und Hotellerie gerecht wurde und die Substanz des Hauses erhalten werden konnte. So konnte die vielbesuchte «Pension Betschart» wieder als Restaurant eröffnet werden. Alt und Neu treffen hier selbstverständlich aufeinander.